森のシェーブル館
2023 年 12 月 13 日 水曜日
- こんにちは！高橋です🍀
先日、水戸にあるヤギ牧場に行ってきました！
ヤギさんは小さくて穏やかで人懐っこくて、相変わらず可愛いです❣️
ヤギチーズと言うと臭い…というイメージがあると思いますが、国産のヤギチーズは思ってたより匂いも少く食べやすいんです。
まずはヤギさんにご挨拶
そして、ここで作るシェーブルチーズを求めて…
工房を覗きつつ👀
できたチーズが寝かされてます💤
ありました！目的のチーズ✨
そしてランチセットをテラスで頂きました❣️
お日柄もよく🌞のどかでサイコーの癒やしです✨
しばらくお散歩をして、帰りがけにヤギのホエイを飲んでみました！
そう☝️プロテインに入ってるアレです！
飲みにくいだろうと思い、チャレンジのつもりでしたが💦なに…普通に美味しい!! 飲めちゃいました😋
なかなか出回らないヤギ乳ですが、乳製品(牛)アレルギーの子のためにも、もう少し買いやすくなるといいのになぁと思う今日この頃です。
