fromage
![表情笑顔](https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/ymobile/1F603.png)
![四つ葉](https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/ymobile/1F340.png)
![プレゼント](https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/ymobile/1F381.png)
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①アボンダンス(フランス)
牛・ハード
オーソドックスなチーズでナッツ感がある
②ロールライト(イギリス)
牛・ウォッシュ
ミルクにこだわって作られていて、中はむっちりと生クリームの様
③アルディガスナ(フランス)
羊・ハード
甘味もあり優しい辛さもある
日本酒がお勧め
④クロタン(フランス)
ヤギ・シェーブル
むっちりしていて塩味があり、ヤギ特有のハーブの香りと青カビに近い辛味があるので、サラダにも向いている
⑤ブルビー・フォジェール(フランス)
羊・ウォッシュ
シダの葉を付けて熟成させていた由来があり、発酵の香り
プリッとしていて塩味があり、赤ワインがお勧め
⑥コーニッシュ・ヤーグ(イギリス)
牛・セミハード
イラクサの葉で包んで熟成
ヨーグルトの様な爽やかな酸味で外皮も食べられる
![バーカクテル](https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/ymobile/1F377.png)
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