日本の酒をもっと愛する！？
2015 年 6 月 9 日 火曜日
とうとう関東も梅雨に入りました、ジメジメしてやな季節の到来です。
梅雨入りは平年並みで、昨年より３日遅いみたいですね、この頃の梅雨は激しく降る傾向があり警戒が必要です。
来週は九州に研修旅行です。初九州なので今からドキドキしている山浦です。
この程、新聞を見ていたら、こんなニュースがありました『日本酒や英語の「ジャパニーズ・サケ」を名乗れる清酒は国産米や国内の水を使って国内でつくられた清酒に限る』というのを財務省が年内にも決める方針だと言うのです。今現在日本酒の定義はなく、確かに日本酒は世界で受け入れられて来ていて、アメリカやヨーロッパで日本酒が造られているみたいですが、｢味や品質はどうかな？｣となるといずれ日本酒離れが世界でも起こる可能性があるので、これを規制して差別化を図りたいというのが狙いみたいです。ブームでは終わらせたくない末永く美味しい日本酒を飲んでもらいたいと国が乗り出した訳です。
日本には美味しい日本酒がいっぱいあります。どの料理でも日本酒は合います。ビールやサワーだけでなく、たまには日本酒も飲みましょう。
１日２合位でしたらかえって体には良いみたいですね、飲み過ぎなければ・・・
